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６月２２日、食房モモ新規OPEN　　玄米ポン菓子ぱっかん屋リニューアルOPEN

いよいよ今日はとても美味しい食事を提供してくれる食房モモ、そして玄米ポン菓子　ぱっかん屋のリニューアルOPENです。http://www.link-age.or.jp/home.htm

モモさんは自然な環境で育った野菜達をメインに調理方法にこだわった片意地の張らない家庭料理を提供してくれるお店です。

このひとつの建物に２つのお店が入居するといった形態も私たちは初めてなので日々研究になりそうです。

店舗の中には造形作家さんの作品たち、そして玄米ポン菓子　ぱっかん屋のぱっかんも新しいパッケージデザインで登場し、より進化した慶集寺別館となりそうです。

今日の夜には福井からクリスタルボールの演奏家TAKEさんの演奏、住職によるDJナイトと新しい門出に相応しい日になります。

ぱっかん屋も新しいぱっかん製造所が今日から起動し、暖かくなる季節に向けてスタートしました。
作業効率もかなり上がり、よいものを作る意欲が盛り上がってきています。

まだまだ未熟ですがこれからもぱっかん屋、食房モモ、琳空館別館を宜しくお願いします。

玄米ポン菓子　ぱっかん屋　店長　石田


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